 上游新闻•重庆商报记者 李阳 身为一个地地道道的重庆人，对辣味十足、回味无穷、意犹未尽的正宗重庆牛油火锅那是完全没有抵抗力的。但要是身在异乡，甚至国外可怎么办？10月17日，三易食品牛油出口资质备案证明新闻发布会在重庆日报报业集团举行，意味着重庆牛油火锅正式走出国门，让地道重庆火锅味走向世界。 记者了解到，三易食品有限公司主要经营生产牛油及调味料生产，早在今年5月就通过了HACCP（危害分析与关键点控制）和ISO22000食品安全体系认证。作为国际国内公认的食品安全标准，为三易牛油敲开走向国际舞台的大门，随着“牛油制品出口资质备案证明”资质，进一步加快推进三易牛油制品及调味品系列出口决心和进度。 “牛油火锅虽然是重庆的一张名片，本土火锅企业也非常多，但具有出口资质备案证明的企业少之又少 ，重庆市三易食品算得上是早一批取得出口资质的企业。”三易食品董事长易宗宇告诉记者。这也意味着，今后不管是出国旅行的国人，还是久居异国的华人及外国人都能在吃到正宗的重庆牛油火锅了。 据悉，三易食品已达到年生产牛油3万吨、调味品100万件的产能，年产值将超亿元。首批三易牛油火锅系列已成功出口亚洲国家，并取得了良好的国际反馈。 |
