保洁员在客房清洁视频监控下进行保洁工作。视觉中国 资料 中新网海口11月28日消息，2018年第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节28日在海口开幕，中国饭店协会向企业发出绿色饭店《倡导绿色卫生，放心服务规范》的八点倡议。 这八点倡议为： 1、对服务人员进行职业道德教育和标准规范培训，做让消费者放心的服务者； 2、对客房清扫过程实施监督，既看结果，更注重过程； 3、客房清扫过程中，抹布按颜色与区域分开使用，绝不交叉； 4、客房清扫流程改为“先收、再整、后放”，所有客用品统一清理消毒； 5、客房清扫过程公开，接受公众监督； 6、加强对服务外包公司的管理； 7、完善企业管理规范，针对客房清扫流程建立奖罚制度； 8、根据市场需求，创新服务流程，贯彻中国饭店协会暖心服务十六条措施。 中国饭店协会会长韩明说，在过去几年中，饭店业爆出的床单清洁事件、卫生间清洁事件、厨房卫生事件、消防事件、消费者人身安全事件等方面的问题，说明行业在绿色化方面还有很长的路要走，全行业都要高度重视绿色发展，审视自身流程，改变行业固疾。 韩明表示，中国饭店协会将引领行业进入高质量发展新时代，着力推进绿色饭店、放心饭店、智慧饭店、文化饭店、品质饭店的高质量发展。按照“安全、放心、节能、环保”的新要求，把放心放在第一位的任务，进一步健全绿色饭店的标准体系，成立评审员专家委，重塑放心消费新流程。 （原题为《中国饭店协会发出八点倡议 规范“客房清扫”是重点》） |
