“神奇！太神奇啦！又咸又松的海滩上以往种什么死什么，如今却长出了绿油油的蔬菜。” 5月12日，三沙市永兴岛海滩上一片“沙变土”试验田喜获丰收：半亩地里收割小白菜、生菜、娃娃菜等7种蔬菜共计1500多斤，这标志着西沙海滩种植蔬菜首获成功。 海军驻西沙某部领导告诉记者，将这一技术大面积推广，有望解决驻岛驻礁军民吃青菜难题。 吃青菜难，一直是困扰西沙守岛官兵的历史性难题。从上世纪70年代起，驻岛官兵吃青菜基本上全靠船运进行补给，碰上寒潮台风，两三个月船靠不上码头是常事。
曾几何时，海带、粉丝、腐竹、南瓜成了“西沙四大名菜”。因长时间吃不到新鲜蔬菜，官兵营养缺失，不同程度患有口腔溃疡等疾病。 为改变艰苦的生活状态，一代代守岛官兵像蚂蚁搬家一样从大陆运来泥土，在岛上开辟出以各省市命名的“巴掌菜地”，种活了空心菜、辣椒等蔬菜，但数量极其有限，难以满足岛上官兵的需求。 2007年，国家科技部在西沙永兴岛建立了“海岛蔬菜生产技术示范基地”。随后，又为琛航岛等岛兴建了防台风、防日晒、防暴雨、防腐蚀的“四防”温室蔬菜大棚。 2014年，永兴岛引入智能雾化栽培技术，使岛上蔬菜产量显著提升。
随着三沙市的成立，岛礁军民越来越多，青菜保障难题更加突显，成为亟待解决的重大现实课题。 白浪茫茫与海连，平沙浩浩四无边。谁能“点沙成土”？今年年初，海军驻西沙某部联合重庆交通大学“沙变土”科研团队，开展海滩种菜技术攻关。 这个科研团队曾于2017年在内蒙古乌兰布和沙漠的试验基地内，将4000亩沙漠变成良田。与沙漠里的沙不同，永兴岛上的海沙颗粒较大，粘合性差，并含有大量的盐和碱。 攻关团队夜以继日，经过4个月摸索试验，成功找到了“海滩”变“良田”的奥秘。
记者在永兴岛上看到，官兵们与科研人员把一种粉状植物性纤维黏合材料混入沙中，再经浇水施肥，将“一盘散沙”改造成“沃土”。 “半亩地收割了1500多斤，产量很可观。”守岛20年的战士邱华兴奋地说，西沙阳光充足，这一茬蔬菜是4月4日播的种子，仅用1个多月就长成了，一年收获五六茬不成问题。 科研人员赵朝华副教授告诉记者，该项技术易操作、成本低，对场地、自然环境要求低，经推广后，不仅能解决岛礁的种菜难、吃菜难，还能解决岛礁大面积绿化难题。
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