 阳春三月，大山深处的贵州省毕节市黔西市新仁苗族乡化屋村，依山傍水，风景如画。许多慕名而来的人，被眼前的乡村图景所打动，也乐意走进农家品尝特色美食。
何兰在接受记者采访
村民何兰的农家乐就位于通村公路边，距离文化广场不到1公里，吸引不少游客前来就餐。“从春节以来，我们家已经有30多万元的收入。”何兰满脸笑意，大方地分享如今的红火生意。
化屋村，这个悬崖下的村庄，需要“手扒岩”两个多小时才能出山。“以前在家根本讨不到吃，一心想往外面跑，现在变化太大了，在家门口就能赚钱。”何兰的爱人杨长富说。夫妻两人之前都在外打工，回到家乡后进入村里的歌舞表演团，日子还算好过。
但这对夫妻并不满足现状。2017年，通村通组路已经修到了群众家门口，生态环境优异的化屋村迎来了前所未有的机遇，来游玩的人越来越多。嗅到商机的夫妻俩就把刚修建好的新房打造成农家乐，提供餐饮和住宿。
杨长富在制作乌江鱼火锅
刚开始生意并不是很好，但夫妻俩肯琢磨，丈夫积极参加厨师培训，研究菜品；妻子严格要求食品卫生，还主动带着客人们去码头游玩，讲解当地的风土人情。渐渐地，两人的待客之道受到了消费者的喜爱，名声越来越响，生意越来越好。
随着化屋村乡村旅游的发展，村里许多原先迫于生计外出打工的村民，也陆续回归乡村办起农家乐。“我家接待不过来的时候，就会把客人带到其他家去，大家一起富才是最好的。”何兰说。
何兰杨长富夫妻俩开的农家乐
昔日以贫困著称的“穷山恶水之地”，已变为烟火气十足的旅游村。杨长富感慨：“以前幻想的小康生活就是有房有车有稳定收入，现在基本都实现了。” |
